Explore the exquisite menu at Recoveco Restaurant in Sevilla, featuring delectable meat dishes, vibrant vegan options, and homemade desserts. Savor high-quality flavors on our beautiful terrace, accompanied by attentive service. Discover why we're a must-visit for food lovers!
4.5 01:30 PM - 12:00 AM Best for: Lunch , Dinner , Solo diningService: Onsite services , Dine-in , No Delivery , No Takeout
Rodaballo Con Crema de Puerro Salsa de Tinta de Calamar Y Habitas Estofadas
Chateaubriand de Ternera Con Patatas Fritas Y Pimientos del Padrón
Tacos de Adobo
Croquetas de Cola de Toro Y Croquetas de Chocó Y Gambon
El Pan
Anchoas
What to expect from the menu
Welcome to Recoveco Restaurant, a culinary gem nestled in the heart of Sevilla’s Casco Antiguo. This modern eatery offers a vibrant selection of dishes designed to tantalize the taste buds and celebrate local flavors.
A cuchillo: Indulge in exquisite charcuterie, featuring 100% Iberian Jamón Bellota and artisanal cheeses.
Cuchara: Savor hearty rice dishes like Arroz Atunero, crafted from premium red tuna.
Dulcería Casera: Conclude your meal with handcrafted desserts, such as the velvety Tarta De La Abuela and the decadent Chocolate En Texturas.
Guests rave about the attentive service and the stunning rooftop terrace, making every meal a delightful experience. The blend of traditional and contemporary dishes reflects the richness of Spanish cuisine, inviting diners to return for more. At Recoveco, every meal tells a story.
Menu Photos
10 photos
Menu Details
56 items
A cuchillo 3 items
Tabla De Quesos Nacionales
€19.00
Jamón Bellota 100% Ibérico 100% Bellota
€27.00
Lomito Bellota 100% Ibérico, 100€ Bellota
€24.00
Compartir 13 items
Ensaladilla De Gambón, Patatas Confitadas, Huevas De Mújol Rojo, Con Salsa De Mahonesa Casera Aromatizada Con Trufa
€17.00
Ensaladilla De Gambón al Ajillo con Huevo y Camarones fritos
€18.00
Mini Hamburguesa De Atún En Pan De Plancton Elaborados En Nuestra Cocina, Lechuga De Mar, Huevo De Codorniz, Tomate Cherry Y Queso Cheddar.
€12.00
Foie Casero Elaboradas En Nuestra Cocina, Con Tostas Para Untar, Confitura De Manzana Y Confitura De Tomate
€19.00
Croquetas De Cola De Toro Con Mahonesa De Siracha
€14.00
Croquetas De Choco Y Gambón Con Mahonesa De Hierbabuena
€16.00
Croquetas Variadas
€16.00
Taco De Adobo En Pan De Trigo Con Guacamole, Ajo Asado Y Mahonesa De Siracha Con Cebolla Encurtida. (Precio por Unidad. Mínimo 4 Unidades)
€5.00
Mini Pan Bao Con Pato Y Mahonesa De Ajo Negro (Precio Por Unidad. Pedido Mínimo 4 Unidades)
€5.00
Mini Pan Bao Con Puntillitas (Precio Por Unidad. Pedido Mínimo 4 Unidades)
€5.00
Anchoa De Santoña En Aove Sobre Cama De Guacamole Y Pan Polar Con Mermelada De Tomate. (Precio Por Unidad)
€3.50
Gambas Blancas (200 Gramos)
€29.00
Caviar Riofrío. 15 Gramos De Caviar Ecológico De Riofrío Con Blinis Y Crema Agria.
€67.00
Tallo y Hoja 3 items
Tartar De Tomate Con Burrata Y Vinagreta De Pesto
€17.00
Tomate De Los Palacios Con Tronco De Bonito De Barbate Y AOVE
€17.00
Verduras De Temporada En Cinco Cocciones Plancha, Asada, A Baja Temperatura, Frita, Vapor
€21.00
Cuchara 6 items
Arroz Atunero De Atún Rojo De Almadraba. (Precio Por Persona. Mínimo Para 2 Personas)
€25.00
Arroz Meloso De Perdiz (Precio Por Persona. Mínimo Para 2 Personas)
€22.00
Arroz Con Carabineros Precio Por Persona. Mínimo Para 2 Personas)
€29.00
Ajo Blanco con helado de frutas del bosque y puré de mango
€10.00
Salmorejo Con Taquitos De Jamón Ibérico, Huevo De Codorniz Y Sorbete De AOVE
€12.00
Pappardelle Casero Con Ragú De Solomillo De Ternera Y Queso Parmesano. Ragú: Guiso De Carne De Solomillo De Ternera
€18.00
Pescado 4 items
Corvina De Conil Asada Sobre Alboronía Andaluza De Langostinos
€24.00
Rodaballo Con Crema De Puerro, Salsa De Tinta De Calamar Y Habitas Estofadas
€26.00
Ventresca De Corvina Asada En Su Jugo, Amontillado, Con Verduras De Temporada O Patatas
€28.00
Tartar De Corvina Con Vinagreta De Fruta De La Pasión, Perlas De Limón, Aguacate Y Huevas De Mújol
€22.00
Atún 9 items
Atún Trinchado (Tarantelo) Con Tomate Concassé Y AOVE
€28.00
Sashimi De Ventresca Toro Con Wasabi, Jengibre Encurtido, Alga Wakame Y Salsa De Soja
€27.00
Tosta De Atún Marinado Con Alioli De Ajo Asado, Caviar De Ají Rojo Y Trufa
€14.00
Tartar De Atún (Lomo) Con Vinagreta De Yuzu Y Huevas De Salmón
€23.00
Tataki De Atún (Lomo) Macerado En Miso Dulce, Polvo De Aceitunas Negras Y Salteado De Wakame
€23.00
Tempura De Atún Con Algas Wakame Y Mahonesa De Wasabi
€19.00
Ventresca De Atún A La Brasa Con Patata Violeta, Perlas De Ají Y Bizcocho De Tomate Seco
€29.00
Atún Con Tomate, Huevo Campero Y Patatas Fritas
€24.00
Albóndigas Con Un Intenso Sabor A Atún Rojo De Almadraba, Cremosas Por Dentro Y Crujientes Por Fuera
€22.00
Trinches 5 items
Chateaubriand De Ternera Con Patatas Fritas Y Pimientos Del Padrón
€34.00
Canutillos De Steak Tartar De Ternera Con Pepinillo, Alcaparras, Mostaza De Dijon Perrins Y Huevo Campero
€24.00
T-bone Black Angus Acompañado de Patatas Asadas, Mazorca de Maíz 1,000Kg aproximadamente
€89.00
Pluma Ibérica Con Yuca Frita, Alcachofa Y Mojo Verde
€22.00
Hamburguesa De Ternera
€25.00
Vegano 5 items
Hamburguesa De Legumbres Acompañada De Aguacate, Lechuga, Tomate Y Cebolla Caramelizada En Pan Brioche Elaborada En Nuestra Cocina
€25.00
Tartar De Tomate Vegano Con Hojas Verdes Y Vinagreta De Pesto
€17.00
Tomate De Los Palacios Con Aguacate y AOVE
€17.00
Verduras De Temporada En Cinco Cocciones (Vegano, Plancha, Asada, A Baja Temperatura, Frita, Vapor)
€21.00
Salmorejo Con Dados De Manzana Y Nueces
€12.00
Dulcería Casera (Todos los postres son de elaboración propia) 8 items
Tarta De La Abuela Con Galleta Y Chocolate
€7.00
Tocino De Cielo Y Helado De Yogur Búlgaro
€7.00
Tarta De Queso Payoyo Con Helado De Yogur Búlgaro
€7.00
Torrija De Pan Brioche Elaborado En Nuestra Cocina Con Crema De Baileys, Café Y Helado De Vainilla
€9.00
Tartaleta De Frutas (Galleta De Almendra, Rellena De Compota De Manzana Y Fruta De Temporada)
€8.00
Chocolate En Texturas (Mousse De Chocolate Con Leche Sobre Bizcocho De Chocolate, Bañado En Chocolate Negro Y Helado De Frutos Rojos)
€8.00
Helado (3 Bolas De Helado A Elegir Entre Estos Sabores: Vainilla/Macadamia/Chocolate/Mandarina/Turrón De Suchard/Grosella)
€8.00
Degustación De Postres (Tarta De Queso, Tarta De La Abuela Y Tocino De Cielo). (Mínimo Para 2 Personas)
![Aladin [Halal]](https://static.goto-where.net/130069-albums-1.jpg)
